DRA. GABRIELA MENDOZA
PROTOCHIPS, TEXAS, EE. UU.
"Transformando Oportunidades: Cómo el Posgrado en el IPN abrió las Puertas hacia una Carrera Internacional”
Ingeniera en Alimentos. Obtuvo la Maestría en Ciencias en Bioprocesos en la UPIBI-IPN. Posteriormente, realizó el Doctorado en Ciencias en Alimentos en la ENCB-IPN. Su pasión por la investigación la llevó a realizar una estancia doctoral en la Universidad de Alberta, Canadá, como parte del programa Emerging Leaders in the Americas Program Scholarship, seguido de una estancia posdoctoral en el CINVESTAV Querétaro. Obtuvo mención honorifica en su defensa de tesis de maestría y doctorado. Su tesis doctoral gano el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CONACyT-Coca Cola) y el premio a mejor tesis del IPN en 2014.
Fue Investigadora en la UAEM de 2015 a 2018, donde también se desempeñó como miembro del Sistema Nacional de Investigadores. En 2018, la doctora Mendoza decidió explorar nuevos horizontes y se unió a Park Systems, una empresa líder en la fabricación de microscopios de fuerza atómica, donde desempeñó roles desde Applications Scientist hasta General Manager para Latinoamérica.
Actualmente, Gabriela continúa su camino en el ámbito industrial como Technical Account Manager para la región Central de Estados Unidos en Protochips, una empresa especializada en in-situ TEM y sistemas de visión por computadora.
A través de su propia trayectoria profesional y su compromiso con el bienestar comunitario, Gabriela busca demostrar la importancia de mantener un enfoque que integre el desarrollo profesional con el bienestar personal.